家有烤箱教你如何做肉松面包
面包是许多人喜爱的食品,而肉松面包更是一道美味可口的早餐或下午茶点。如果你还没有尝试过这种面包,不妨来学习一下家有烤箱教你如何做肉松面包。
首先,我们需要准备一些材料。包括:
- 面包面团:2杯面粉,1杯糖,1/2茶匙盐,1茶匙干酵母,2汤匙温水
- 肉酱:2汤匙切碎的猪肉或鸡肉,1汤匙酱油,1汤匙料酒,1/2茶匙蒜末,1/4茶匙姜末,1汤匙切碎的洋葱
- 肉松:适量
接下来,我们可以开始制作面包面团。将面粉、糖、盐、干酵母和温水混合在一起,搅拌成面团。将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到它变得光滑和有弹性。然后,将面团放回碗里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到它变成原来的两倍大。
发酵完成后,我们可以开始制作肉酱面包。将肉酱和所有其他材料混合在一起,搅拌成面团。将面团分成几个小面团,每个小面团搓成圆形,然后压扁成椭圆形。将椭圆形的面团放在烤盘上,用擀面杖将它压平。在面团上涂上一些烤肉酱,然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
发酵完成后,我们可以开始制作肉松面包。将发酵好的面包切成上下两层,将一层面包涂上肉酱,撒上一些肉松,然后卷起来。将卷好的面包放在烤盘上,再次盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵15分钟。
发酵完成后,我们可以将面包从烤盘上取出,预热烤箱至摄氏180度。将发酵好的面包放入烤箱中,烤25-30分钟,直到它变成金黄色和酥脆的口感。
最后,我们可以享用美味的肉松面包。将面包从烤箱中取出,放在烤架上,让它冷却几分钟。然后,切成适当大小的块,就可以享用美味的肉松面包啦!
总结起来,制作肉松面包需要一定的技巧和耐心,但是只要你掌握了正确的方法,就可以制作出美味的面包和美味的肉酱。如果你还没有尝试过这种面包,不妨来学习一下家有烤箱教你如何做肉松面包。